Fricandó de ternera paso a paso
INGREDIENTES: (Para 4 personas) 16 trozos de carne de ternera cortada para Fricandó, la mejor parte para mi es la ‘llata’ , queda muy melosa. …
LECHE FRITA
INGREDIENTES: 300 ml. leche entera 60 g. azúcar 45 g. maicena 1 piel naranja 1 piel limón 1 rama canela AOVE 1 huevo 40 g …
EMPANADA DE CERDO, PIMIENTO ASADO Y HUEVO
Ingredientes: 400 g. cabeza de lomo 3 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento asado 1 tomate 1 vasito vino blanco Sal, pimienta …
ESCALIVADA
INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 Pimientos rojos 2 Berenjenas 2 Cebollas pequeñas 1 diente de ajo Sal y pimienta AOVE Si tenemos la posibilidad de …
ESTOFADO DE TERNERA
INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 g. Carne de ternera para guisar a tacos 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates rallados 200 g. Judías …
Arroz de conejo y alcachofas (paso a paso)
INGREDIENTES (Para 4 personas) 450 g. arroz blanco 1 tomate rallado 1 pimiento verde pequeño 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 conejo cortado …
TARTA DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y MANZANA
INGREDIENTES: 1 placa de masa de hojaldre Crema pastelera 2 manzanas tipo dulce (Royal Gala, Golden) Mermelada de melocotón Azúcar Antes de nada decir que …
FLAN DE HUEVO
INGREDIENTES (PARA 8 UNIDADES) Leche entera 500 ml. Azúcar 140g. (Yo uso moreno de caña) 4 huevos Piel de un limón Esencia de vainilla Caramelo …
FIDEOS A LA CAZUELA paso a paso
INGREDIENTES 300g fideo grueso 2 patatas 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1 tomate 1/2 pimiento rojo 4 alcachofas 200 g. …
Arroz Empedrado
INGREDIENTES 4 vasitos arroz blanco 150 g. Cabeza de lomo 2 salchichas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 200 …