Antes de nada, agradecerte infinitamente que estés aquí.
Mi nombre es Gemma y “Soulfood” nace de la ilusión de compartir un poquito de mi y de mi pasión por la cocina.
Para mi, la gastronomía es uno de los mayores placeres de la vida, en especial, la cocina elaborada a fuego lento, con mucho cariño y dedicación…
Recetas que han pasado de generación en generación hasta llegar a nuestras manos.
Recuerdo que de pequeña, me encantaba observar como cocinaba mi abuela. Con esa esencia, con ese cariño tan especial que hacía que todo lo que cocinaba emocionara a cualquier paladar.
De ahí el nombre SOULFOOD, porque como dicen:
