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Tiramisú de fresas: receta fácil con mascarpone y fresas frescas
Aprende cómo hacer tiramisú de fresas casero paso a paso. Una receta fácil, cremosa y sin horno elaborada con mascarpone, bizcochos y fresas frescas. El postre perfecto para primavera y verano.
Arroz empedrado con judías del Ganxet: la receta de mi abuela para chuparse los dedos
Aprende a preparar un arroz con carne y alubias espectacular, también conocido como Arroz Empedrado. Te cuento la historia de este plato tradicional y mis trucos para conseguir un sofrito bien caramelizado y el punto meloso perfecto con las judías del Ganxet. ¡Un plato de cuchara reconfortante y lleno de alma! 🥘✨
Fricandó de ternera tradicional: la receta catalana paso a paso
Viaja a las raíces de la cocina catalana con este Fricandó de ternera tradicional. Te enseño a preparar una versión espectacularmente melosa usando llata, con una salsa finísima y el toque secreto de la picada con carquinyoli. Un plato de ‘chup-chup’ que, acompañado de arroz basmati, se convierte en un auténtico festín. Recuerda: ¡está mucho más rico de un día para otro! Espero que os guste 🙂Viaja a las raíces de la cocina catalana con este Fricandó de ternera tradicional. Te enseño a preparar una versión espectacularmente melosa usando llata, con una salsa finísima y el toque secreto de la picada con carquinyoli. Un plato de ‘chup-chup’ que, acompañado de arroz basmati, se convierte en un auténtico festín. Recuerda: ¡está mucho más rico de un día para otro! Espero que os guste 🙂
Alcachofas confitadas: Receta fácil para que queden perfectas
Descubre cómo transformar una verdura humilde en un bocado de alta cocina. 🌿✨ Te enseño mi paso a paso para hacer Alcachofas Confitadas: una técnica a fuego lento que las vuelve tiernas como la mantequilla. Trucos para limpiarlas, abrirlas en flor y el secreto del reposo nocturno. ¡Pura delicadeza en tu mesa! 🌸🍯