Ingredientes (Para 4 personas)
- 2 Calabacines
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Agua
- AOVE
- 2 lonchas de queso
- 1 pastilla Avecrem
- Sal y pimienta
- Picatostes como acompañamiento
Empecemos! 🙂
Lavamos y pelamos las verduras
Las cortamos
Llenamos de agua hasta cubrir las verduras
Añadimos un chorro de aceite, la pastilla de Avecrem, pimienta y cocinamos por 30 minutos.
Paramos el fuego, añadimos las lonchas de queso y rectificamos de sal.
Así de sencillo, para una cena, como primer plato…. Una opción fácil, rápida y saludable 🙂